手作り肉団子弁当

   

これも、定番おかずです。

お弁当、毎日なので、夕食とお弁当の分と冷凍の分と、まとめて作ってしまいます。

ただ、横着なだけ。できるだけ楽したくて(笑)

昨日は酢豚に入れました。

酢豚はもうレシピ投稿してあるので、写真を撮っていなかった。

肉団子は超簡単。

酢豚をヒレ肉で作るくらいなので、ネギと塩でも入っていて揚げてあれば~みたいな感じです。

お弁当では、周りにあんを絡めますし、気負わずに適当に混ぜて揚げちゃってます。

ポイントは、夕飯の準備などが早く終わるように

シンクを片づけてから・・・なんて言っていないで

フライパンに油を注いで、まず点火してしまうんや!!

肉団子を揚げながら、洗い物とかほかのことを並行してこなします。

 - 中高生