方々のタルタルレモン パセリがけ

方々のレモンタルタルパセリがけ
方々のレモンタルタルパセリがけ

料理名:方々のから揚げ
作者:ロサ9996

■材料(4人分)
方々 / 4尾
塩コショウ / 少々
小麦粉 / 2分の1カプ
オリーブオイル / 4分の1カップ
タルタルソース小袋 / 4袋
パセリ / 1本
レモン汁 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
スゴクおいしい♪でも骨があるので気を付けて食べましょう。

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ほうぼう!初めて見たときは引きました。

焼き魚にした時も、2度と買わないと心に決めました。

でも、ネットで調べれば調べるほど、高級魚!とか刺身が絶品!という

文字が、目に飛び込んできます。

私が住んでいるところでは、時たますごく安く売っている時があります。

この魚は、胴体が三角形で、お腹を下にして立つんですΣ(・□・;)

この、赤くてちょっと変わった風貌が、はじめ受け入れられなくて(笑)

でも、油とも相性が良かったようで、小麦粉を振ってフライにして

タルタルソースをたっぷりかけて、レモンを絞り、パセリなんかのっけ

ちゃうと、どこぞのレストランの料理かと思うほどおいしいです。

胴体が、三角形で可食部が意外と多く、1匹で大満足です。

但し、骨が固いのが多いです。気を付けて食べるべし!!

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