石持のオリーブオイル焼き

   

石持が安く売ってました。

淡泊な味で、初めて食べても違和感がありません。

淡泊なので、オイルと相性がいいです。

もっと、ニンニクを強調するのもありかもしれません

石持のオリーブオイル焼き
石持のオリーブオイル焼き

作者:ロサ9996

■材料(2人分)
石持 / 2尾
塩コショウ / 少々
酒 / 大3
ニンニク / 1かけ
オリーブオイル / 大2
パプリカ 赤、黄 / 各8分の1
イタリアンドレッシング / 大3
タマネギ / 6分の1

■レシピを考えた人のコメント
パプリカを散らしてイタリアンっぽく

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